양파 효능과 칼로리 영양성분 함량

우리가 평소에 자주 먹지만 양파에 효능과 영양성분에 관심이 많은 분들은 거의 없는데요. 그래도 자주먹기 때문에 어떻 효능을 가지는 알아두면 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 그래서 양파에 효능과 어떤 영양성분이 함유되어 있는지 알아보겠습니다.

양파의 영양 성분

양파는 비타민 C, 비타민 B6, 망간, 엽산, 칼륨, 인 등을 포함한 다양한 영양소가 풍부합니다. 이러한 영양소들은 우리 몸의 여러 기능을 지원하며, 건강을 유지하는 데 필수적인 역할을 합니다.

영양성분	100g당 함량
칼로리	29~40 kcal
탄수화물	6.67~9.3 g
단백질	0.95~1.1 g
지방	0.04~0.1 g
식이섬유	1.7 g
당류 (설탕)	4.2~5.74 g
비타민 C	5.88~7.4 mg
칼륨	145~146 mg
인	27~29 mg
칼슘	15~23 mg
철분	0.2 mg

양파 효능

1. 독소 제거

양파는 우리 체내에 존재하는 다양한 독소를 제거하는 데에 큰 효과가 있습니다. 특히, 양파에는 메티오닌과 시스틴이라는 두 가지 아미노산이 함유되어 있으며, 이들은 체내에 쌓인 중금속 독소를 분해하고 배출하는 데에 도움을 줍니다.

2. 항산화 작용

양파는 강력한 항산화 성분인 글루타치온을 함유하고 있습니다. 이 성분은 우리 몸의 세포를 보호하고, 암과 심장병, 뇌 질환을 예방하는 데에 큰 도움이 됩니다.

3. 항암 작용

양파는 다양한 항산화 성분을 함유하고 있습니다. 이들 성분은 세포의 손상을 막는 역할을 하고, 이로 인해 암 질환의 발병률을 낮추는 효과가 있습니다.

4. 심혈관 건강 개선

양파 안에는 케르세틴과 유황성분이 함유되어 있습니다. 이들 성분은 혈압을 안정화시키고, 콜레스테롤 수치를 조절하여 심혈관 건강을 개선하는 데 큰 도움이 됩니다.

5. 당뇨 예방

양파에는 유화프로필알린이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 혈당을 낮추는 데에 탁월한 효과가 있습니다. 또한, 크롬 성분은 혈당 수치를 안정화시키는 데에 도움을 줍니다.

6. 혈전 생성 억제

양파에는 퀘르세틴이라는 성분이 포함되어 있습니다. 이 성분은 혈전 생성을 억제하는 역할을 하며, 이로 인해 혈액 순환을 원활하게 합니다.

7. 피부 및 모발 건강 개선

양파에는 피부와 모발 건강에 좋은 비타민이 풍부하게 들어있습니다. 이들 비타민은 콜라겐 생성을 돕고, 이로 인해 피부와 모발의 건강을 개선하는 데에 큰 도움이 됩니다.

8. 기분 개선

양파에는 엽산이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 우리의 기분을 좋게 만들어주고, 숙면을 돕는 효과가 있습니다.

양파를 생으로 먹어야 하는 이유

양파는 조리 과정에서 일부 영양소가 손상될 수 있기 때문에, 가능한 생으로 섭취하는 것이 좋습니다1. 생양파를 맛있게 먹는 방법으로는 식초와 설탕을 넣은 물에 잠시 담가 매운 맛을 줄이는 것입니다.

양파는 그 자체로 매우 건강에 좋은 식품입니다. 다양한 요리에 활용할 수 있을 뿐만 아니라, 우리 몸에 필요한 영양소를 제공하고 여러 질병을 예방하는 데 도움을 줍니다. 양파의 효능을 최대한으로 누리기 위해서는 생으로 섭취하는 것이 가장 좋습니다.