구기자 효능과 국내산 고르는 방법 정리
요즘 혈관 건강에 관심이 많은데요.
구기자는 차로도 마시고, 구기자 분말로도 먹는데요.
어떤걸로 드시든지 국내산을 먹는게 좋은데요.
국내산 구별법과 구기자 효능을 알아보겠습니다.
구기자차
구기자차 끓이는 팁
2시간 이상 끓여야
구기자의 유용한 물질이 많이 나온다고 합니다.
구기자 추출 분말
구기자 추출 분말 활용법으로는
살짝 데친 두부에 소스를 얹은 다음에
구기자 추출 분말을 뿌려준다.
혈관을 건강하게 만드는 데
도움 되는 구기자.
이 구기자에 풍부한 베타인 성분은
뇌혈관에 긍정적인 도움을 줍니다.
베타인 성분은 혈관에 혈전이 쌓이는 것을 막는 데,
그래서 뇌졸중 후유증 개선에 도움과
뇌졸중 예방에 도움을 줍니다.
구기자가 혈관에 미치는 영향 실험에서
뇌혈류의 흐름이 저하된 쥐에
베타인 투여 후
활성 산소 감소하고,
뇌 신경 시스템 유지에 도움이 됬다.
(출처: 신경과학 학술지)
구기자가 학습 능력에 미치는 영향에서
구기자 섭취 구룹이
학습 능력, 집중력, 단기 기억력 증가했다.
(출처: 2013 경희대학교)
질병 걱정이 많은 중장년층은
특히 걱정되는 질병은 치매인데요.
치매 예방에 도움이 되는 구기자입니다.
구기자가 치매에 미치는 영향에서
지적 능력 저하 쥐에
구기자 추출물 섭취 후
베타 아밀로이드 감소하고,
뇌 해마 부위 신경 전달 물질 활성도 증가,
학습 능력과 기억력 증가 했다.
(출처: 2015 혈우병학 저널)
몸속 지방 배출에 도움을 주는 구기자 속 베타인인데요.
구기자가 체중에 미치는 영향 에서
구기자 음료 섭취 그룹은
허리둘레 5.5cm (약2인치) 감소했고
위약 섭취 그룹은 허리둘레 0.9cm 만 감소했다.
(출처:미국 영양학회 저널)
베타인이 풍부한 식품 중에서 구기자를 먹어야 하는 이유는?
충남 농업기술원 조사에 의하면,
구기자의 베타인 함량은 1g당 10.52mg 인데요.
식품별 베타인 함량
구기자 10.52mg으로
돌미나리 1.01mg, 인진쑥 1.09mg보다
10배 더 많이 함량하고 있습니다.
또 혈액 속 콜레스테롤과 중성지방에
배출에도 도움이 되는 구기자인데요.
구기자가 중성지방에 미치는 영향실험에서
구기자 분말 섭취 후
중성지방 감소했고,
착한 콜레스테롤(HDL)은 증가했습니다.
(출처: 한국 식생활문화학회지)
구기자의 지방 배출 실험 했는데요.
비커에 물과 기름을 담은 다음 같은양의
마늘, 구기자, 녹차 분말을 준비한다.
그리고 지방 흡착 능력 차이를 비교해 볼건데요.
지방이 들어있는 통에 마늘, 구기자, 녹차 분말 동시에 넣어주면,
천천히 기름을 머금고 떨어지는 마늘 분말이데요.
녹차 분말도 빠른 속도로 떨어지는데요.
반면에 구기자 추출 분말은 큰 덩어리째로 뚝 떨어지네요.
실험 10분 경과 후
대분분의 기름 흡수했다.
이 실험으로 구기자 분말이 지방을 흡수를 확인할수 있었다.
좋은 구기자를 선택하는 방법은?
구기자 총생산량의 70%는 충청남도 청양에서 나오는데요.
요즘은 중국산 구기자도 많이 팔기때문에,
구별해서 구매해야 합니다.
중국산 구기자와 국내산 구기자 구별법.
국내산 구기자의 특징.
1. 검붉은색이다.
2. 열매의 크기가 크다.
3. 과육이 적고 씨가 크다.
중국산 구기자의 특징.
1. 밝은 주황색이다.
2. 열매의 크기가 작다.
3. 씨가 적고 과육이 많다.
구기자 섭취 시 주의할 점은?
말린 구기자 20g이고,
구기자 추출 분말로 섭취 시 5g 입니다.
구기자 추출 분물을 치료의 목적으로 남용하는 것은 금물입니다.
질환이 있는 분들은 반드시 전문의와 상의 후 섭취하세요.
