매실 먹으면 생기는 효능과 주의사항 정리
매실 효능 7가지 정리
피부미용에 좋다
매실을 꾸준히 먹다 보면 피부가 탄력 있고 촉촉해지는 것을 느낄 수 있습니다.
매실 속에 들어있는 각종 성분이 신진대사를 원활하게 해 주기 때문이다.
각종 유기산과 비타민이 혈액순환을 도와 피부에 좋은 작용을 합니다.
간장을 보호하고 간 기능을 향상한다.
우리 몸에 들어온 독성물질을 해독하는 기관은 간입니다.
매실에는 간의 기능을 상승시키는 피루브산이라는 성분이 있습니다.
따라서 늘 피곤하거나 술을 자주 마시는 사람에게 좋습니다.
또한 술을 마시고 난 뒤 매실농축액을 물에 타서 마시면 다음날 아침이 한결 가뿐하다.
과음한 다음날 매실 한잔하세요
소화 불량, 위장 장애를 없앤다.
매실을 장복한 사람들은 매실이 위장에 좋다는 것을 실감합니다.
매실의 신맛은 소화기관에 영향을 주어 위장 십이지장 등에서 소화액을 내보내게 합니다.
또한 매실즙은 위액의 분비를 촉진하고 정상화시키는 작용이 있어 위산
과다와 소화불량에 모두 효험을 보인다.
피로회복에 좋다
매실에는 구연산, 사과산, 호박산, 등 유기산이 많이 함유되어 있다.
그중에서도 구연산이 특히 풍부한데 구연산은 우리 몸의 피로 물질인 젖산을
분해시켜 몸 밖으로 배출시키는 작용을 한다.
구연산이 몸속의 피로물질을 씻어내는 능력은 무려
포도당의 10배, 피로물질인 젖산이 체내에 쌓이게
되면 어깨 결림, 두통, 요통 등의 증상이 나타나는데 이럴 때 매실이 좋다.
매실을 장복하면 좀처럼 피로를 느끼지 못하고 체력이 좋아진다
해독작용이 뛰어나다
매실은 3독을 없앤다는 말이 있다.
3독이란 음식물의 독 피, 속의 독, 물의 독을 말하는 것.
매실에는 피크린산이라는 성분이 미량 들어있는데 이것이 독성물질을 분해하는 역할을 한다
따라서 식중독, 배탈 등 음식으로 인한 질병을 예방 치료하는데 효과적이다.
또한 매실에는 암을 예방 치료하는데 도움이 되는 각종 비타민과 무기질이 아주 풍부하게 들어있다.
최근에는 항암식품으로서의 매실의 기능이 부각되고 연구도 활발하게 진행되고 있다.
체질 개선 효과가 있다
육류와 인스턴트 음식을 많이 섭취하면 체질은 산성으로 기운다.
몸이 산성으로 기울면 두통 현기증, 불면증, 피로 등의 증상이 쉽게 나타난다.
매실은 신맛이 강하지만 알칼리성 식품.
매실은 꾸준히 먹으면 체질이 산성으로 기우는 것을 막아 약 알칼리성으로 유지할 수 있다.
만성 변비를 없앤다
매실 속에는 강한 해독작요과 살균효과가 있는 카테킨산이 들어있습니다.
카테킨산은 장 안에 살고 있는 나쁜 균의 번식을
억제하고 장내의 살균성을 높여 장의 염증과 이상 발효를 막습니다.
동시에 장의 연동운동을 활발하게 해 장을 건강하게 유지시켜 나갑니다.
장이 건강해지면 변비는 자연히 치료되는 법입니다.
주의) 시중에 매실액은 당 함량이 높기 때문에 하루 2잔 정도만 마시는 게 좋습니다
