건강한 삶/TV 건강 효능67 노니 영양성분, 효능과 권장 섭취량은? 노니 영양성부과 효능 섭취량 정리 남태평양 일대에 서식하는 열대식물 노니 진통제, 상처 치료제로 활용 '신이 내린 열매'라고 불리는데 식물성 화학물질 파이토케미컬 200여 가지 함유하는데 항염작용에 도움 되는 폴리페놀이 풍부한 노니 2000년 전부터 사용되어 온 열대식물 노니 잎, 뿌리, 열매 등 버릴 게 하나도 없는 귀한 식물 노니 속 영양성분은 아미노산 18종, 비타민 12종 천연 미네랄 7종, 폴리페놀 등 200여 종 이상의 풍부한 영양소 2003년 유럽 연합에서 노벨 푸드로 선정 특유의 향이 강한 노니 하지만 익을수록 단맛과 영양성분 증가한다 잘 익은 노니의 영양분 함량 달 익은 노니에 비해 항산화 성분 2배 이상 폴리페놀은 1.5배 이상 비타민C는 7배 이상 (출처:2014 영양소저널) 위암 후.. 2020. 3. 8. 혈관 건강과 다이어트에 도움되는 새싹보리 효능은? 새싹보리보리 파종 후 7일 정도 자란 어린잎10~15cm 길이의 부드러운 잎 식물 단백질이 풍부한 새싹보리무기질, 비타민, 식이섬유기능성 생리활성물질 다량 함유혈관 건강과 체중 감량에 도움되는자연 식재료 씨앗의 영양 성분이 새싹으로 이동 새싹의 장점은기존 영양성분 증가하고새로운 영양소 발생한다 보리보다 최대 100배의 영양소를 지닌 새싹보리(출처: 한국식품조리과학) 쌀, 보리, 기장, 콩, 조 와함께오곡지장 기록 된 보리대맥묘로 예로부터 약으로 사용한 새싹보리 한국기능식품연구원에 의하면새싹보리 속 단백질 함량은 100g 당 14g으로새싹보리의 뿌리에 풍부한 식물성 단백질 뿌리새싹까지 통째로 섭취 권장 광합성 생소인 클로로필이 풍부한 새싹보리클로로필은 항산화 효소인 SOD 효소 함유하고 있다활성산소 제거 .. 2020. 2. 22. 변비에 좋은 자두 말린 푸룬 효능과 섭취량은? 무너진 장이 보내는 신호 변비 장 건강이 무너지면 변비가 오는 이유는?? 과민성 대장 증후군의 경우 복통과 설사 반복 식습관과 생활습관 개선으로 대부분 해결 가능하다 변비는 단순 식습관 문제만은 아니다 호르몬 변화와 노화에 원인도 있다 방치한 변비 증상은 장내 독성 물질 대장으로 유입으로 장내 독소가 대장암으로 악화될 수 있다 장 건강을 지키면서 변비를 해결하는 방법은?? 무너진 장 건강을 지켜줄 비법 푸룬 서양 자두를 말린 푸룬 말리는 과정에서 자두의 유익한 영양분이 응축되는데 푸룬에 풍부하게 들어 있는 천연 유산균과 식이섬유는 장 환경을 개선하는 데 도움을 준다 푸룬의 주원산지는 미국 갤리포니아 미국 푸룬 생산량의 99% 담당 한다 생자두 보다 푸룬을 먹으면 좋은 이유?? 푸룬 속 영양소는 식이섬유,.. 2020. 2. 19. 대장 건강에 좋은 수수밥 효능은?? 수수밥 효능 정리 잡곡 최적의 섭취법은? 우선 국민병이라 불리는 고혈압으로 고생하신다면 발아 현미밥을 드시는 게 좋고요 당뇨로 고생하신다면 당질이 낮은 잡곡인 율무밥을 드시는 것이 좋습니다 현미보다 발아 현미가 혈압을 낮춘다는 연구 결과 (출처:한국식품과학회) 여성호르몬 감소하는 갱년기에 골다공증으로 고생이라면 이소플라본 함량 비교하면 검은콩(서리태)는 노란콩(백태) 비해 이소플라본 함량이 더 많다 대장은 명역 세포의 80%가 존재하고 건강을 좌우하는 중요한 장기 세계보건기구에 의하면 한국이 대장암 발생 세계1위를 기록했다 대한민국 성인 10명 중 1명이 앓고 있는 대장 질환 대장 건강을 위해서 어떤 잡곡밥을 선택해야 할까?? 대장 건강을 위한 최적의 밥은 수수밥입니다 대장 건강 지키는 최고의 밥 수수밥.. 2020. 2. 12. 곶감 효능과 곶감수정과 만드는방법 곷감 효능 수정과 만드는 방법 정리 고혈압 예방과 완화를 위한 추천 음식 곶감 동의보감에는 곶감을 비위가 허해서 잘 먹지 못하고 소화가 안 되는 것을 치료한다라고 나와있다 조선 시대 왕들에게 진상되던 귀한 식재료 곶감 곶감이 고혈압 예방에 도움이 되는 이유는?? 곶감에는 타닌 성분이 풍부하게 들어 있는데요 이 성분은 모세혈관을 튼튼하게 하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다 또 혈액을 깨끗하게 해서 혈압 안정에 도움을 주는 비타민C 역시 풍부하게 들어 있어서 고혈압 예방을 위한 최적의 식재료라고 할 수 있습니다 비타민C 함량 비교하면 곶감이 포도에 약 22배 더 많고 사과는 약 2배 더 많다 감 가공 방법별 타닌 함량 비교하면 감말랭이와 생감에 비해 곶감이 더 맣이 함유 하고 .. 2020. 2. 11. 17종 유산균을 먹어야 하는 이유는? 17종 유산균을 먹어야 하는 이유 정리 장 건강을 위한 선택 17종 유산균 17종 유산균이란?? 장내에 서식하는 17종의 유산균 식품의약품안전처는 19종 유산균 중 안정성 인증된 유산균주 17종 17종 유산균은 장내 유익균의 다양성 높이는 데 도움 몸속에 사는 수많은 미생물 마이크로바이옴 마이크롭(미생물)+바이옴(생태계)=마이크로바이옴 100조~1,000조 개 미생물이 사는 장내 세균 숲 이상적인 장내 세균 숲은 착한 유익균 85% 나쁜 유해균 15% 비율이 이상적이다 유익균은 장의 연동운동 도움주고 바이러스로부터 방어에 도움 유해균은 독소, 노폐물 생성하고 장 질환과 비만 유발 하지만 유익균 100% 일 때가 좋은 것이 아니라 상호 보완 작용을 하는 다양한 세균들 적군이 없으면 전투력을 상실하는 군대 .. 2020. 2. 9. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 다음