연자육차 효능과 만드는 방법을 정리해 보겠습니다. 연자육차라고 하면 생소한 분들이 많이 있을 것 같은데요. 오래전부터 건강에 좋다고 해서 많이 먹었던 차라고 합니다. 그래서 알아보겠습니다.
연자육이란?
연자육은 연꽃의 씨앗입니다. 우리나라에서는 수련과의 다년생 수초인 연꽃의 성숙한 종자를 건조한 것을 말합니다. 중국에서는 예로부터 불로장생의 식품으로 널리 애용되어 왔으며 왕비가 즐겨 먹었다고 하여 유명해진 식품이기도 합니다. 요즘에는 다양한 연구가 진행 중이라고 합니다.
연자육차 효능 정리
가장 대표적인 효능으로는 혈관건강 개선 효과가 있습니다. 연자육 속 필수아미노산 성분 중 메티오닌이라는 성분이 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 중성지방 제거에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 또한 혈액순환을 원활하게 만들어 고혈압 및 각종 심혈관 질환 예방에 탁월한 효과가 있다고 합니다. 이 밖에도 심신안정효과, 피부미용개선, 면역력 강화, 치매예방, 당뇨완화등 많은 효능들이 있습니다.
연자육차 만드는방법
우선 말린 연자육을 후라이펜에 살짝 볶아주시고, 끓는 물 1L에 볶은 연자육 10g을 넣고 약 불에 1시간 동안 끓이고 드시면 됩니다. 기호에 따라 꿀을 첨가해서 드셔도 좋습니다.
