고혈압 맞춤형 여름 보양 밥상
적색 보양
호랑이 콩
호랑이 콩은
적색을 띠는 강낭콩과 식물로
8월 제철 식품
[사진=내몸사용설명서 방송 캡처]
콩 표면 무늬가
호랑이 무의를 닮아 붙여진 이름
한의학에서 보는 호랑이 콩의 쓴맛
몸속 화열을 내려주는 작용
심장의 과도한 열기를 내려
혈압을 낮추는 데 도움
호랑이 콩의 쓴맛
주요 영양소 사포닌
혈관을 확장시켜
혈압 낮추는 데 도움
식물 영양소의 일종인 이소플라본 풍부
호랑이 콩의 이소플라본은
활성산소를 제거해 혈액순환 촉진
혈압을 낮추는 데 도움
호랑이 콩의 먹는 방법은??
호랑이 콩 활용법
1. 콩밥
2. 삶아서 간식 대용 섭취
3. 콩말로 만들어서 마시기
장내 유해 세균 많을 경우
혈압 상승
고혈압 잡고 장 건강 지키는
호랑이 콩 활용법
호랑이콩조림
1. 호랑이 콩(종이컵 두 컵)을
물에 반나절 불린 뒤 삶아 준다
2. 물 한 컵에 올리고당 1/3컵
간장 1/4컵을 넣고 조린다
3. 마지막에 참기름을
소량 넣어준 뒤 버무린다
이때 가장 중요한 재료 올리고당
올리고당은
장내 유산균 먹이로 작용
장내 유산균 증가 유해균 감소
호랑이 콩 조림은
여름철 장 건강 약화로 인한
혈압 상승 예방
