참기름 유자가 고혈압 도움 되는 이유 정리
고혈압 다스리려면
매일 참기름 두 숟가락 먹어라
실험에서
고혈압 환자 평균 연령 58세 대상으로
참기름 35g 씩 섭취 후
최고혈압 166 -> 134
최저혈압 101 -> 84.6
으로 내려가는 걸 확인했다
참기름이 고혈압에 도움이 되는 이유는?
차기름 속 참깨의 영양성분
강력한 항산화 물질 '리그난' 성분이 들어있다
이 리그난 성분중
가장 많은 함량을 차지하는 '세사민'은
고혈압 예방에 도움
세사민
-혈관 이완, 혈류량 증가 돕는 산화질소 생성 촉진
-혈관 수축 물질의 생성을 낮춰 혈압 강하 도움
-LDL 콜레스테롤 수치 저하
-체내 항산화 기능 촉진
혈관 보호 고혈압, 동맥경화 예방에 큰 도움 준다
참기름을 어떻게 섭취해야 하는지?
고혈압 예방, 관리에
생참기름 & 저온 압착 참기름 사용
참기름은 발연점이 낮아
고온 조리용으로 사용 금지
주로 샐러드드레싱이나
나물무침에 활용하는 것이 좋다
참기름 하루 권장량은 2큰술 (35g)
또 다른 혈압 관리에 좋은 식품은
유자
고혈압 관리
특급 제철 식품 유자
유자는 추위를 알리는 과일로 불리며
11월~12월이 제철이고
본초강목에는
유자는 음식을 소화시키고 속을 편하게 하며
나쁜 기를 흩어지게 하고 담을 제거한다라고
쓰여 있다
유자가 고혈압에 좋은 이유는??
유자의 대표 영양소 헤스페리딘
헤스페리딘은
모세혈관을 강화하고 혈압을 안정시켜
고혈압과 뇌혈관 장애 예방에 도움
혈액순환에도 도움을 주고
혈중 콜레스테롤 수치 개선으로
동맥경화, 고혈압 등
심혈관질환 예방에 도움이 된다
그리고 유자 속 리모넨은
모세혈관 보호와 혈액순화 촉진
겨울철 혈관 건강에 도움 되는 유자
유자청 외에 유자를 먹을 수 있는 방법은??
추천 요리는
유자 해파리 무침
해파리
-콜레스테롤 수치 저하
-풍부한 콜라겐 성분
다량의 콜라겐 섭취로
혈관 탄력 개선 효과
유자 해파리 무침 만드는 방법
1. 해파리, 냉동새우, 파프리카
오이를 손질한다
2. 식감 증진을 위해 살짝 데친 해파리를
식초 물에 30분간 넣어준다
3. 식초, 소금, 다진 마늘 등을 넣어
소스를 만든다
(여기에 유자껍질을 넣어 풍미를 더한다)
4. 해파리와 채소에 소스를 뿌려 버무려준다
유자로 고혈압 관리 하세요~
