오늘 먹어 본 것은 종가집 삼계탕입니다 겨울에는 따뜻한 국물이 생각나는데요. 건강도 같이 생각한다면 가장 적당한 것은 영양분이 많은 삼계탕이라고 생각됩니다. 마트에서 할인해서 5천 원에 팔더라고요. 식당에 파는 삼계탕 말고 이런 조리식품으로 먹어보고 싶었는데 가격도 할인하고 해서 바로 충동구매했습니다. 만약 이게 식당에 파는 삼계탕이랑 맛 퀄리티가 비슷하다면 굳이 식당 가지 않아도 되기 때문에 기대가 됐습니다.
종가집 삼계탕 살펴보기
종가집에서는 김치만 만드는 줄 알았는데 이제는 이런 레토르트가공 식품에도 도전하는것 같네요. 닭은 국내산이라고 합니다. 종가집 삼계탕은 어떤 특징에 있는지 나와있는데요.
- 국내산 닭 한 마리를 그래도 사용하여 오랜 시간 정성으로 푸짐하게 고아냈다고 합니다.
- 국내산 인삼, 밤, 대추 등을 우려내 깊고 진한 국물 맛이 일품입니다.
- 일품 식재료만 엄선해 사용하여 더 믿을 수 있는 전통 종갓집 삼계탕입니다.
표지에 적힌 홍보 문구인데요. 국내산을 굉장히 강조하고 있습니다.
총량은 800g으로 1~2인분입니다. 원재료 함량을 보면 닭고기 53.13%, 정제수, 찹쌀, 복합 조미식품, 정제소금, 인삼, 밤, 대추, 마늘진액 0.09%, 황기 분말, 향미 증진제, 합성향료가 들어 있습니다.
영양성분 총 칼로리 700Kcal, 나트륨 1,500mg, 탄수화물 20g, 당류 4g, 지방 38g, 포화지방 11g, 콜레스테롤 385mg, 단백질 69g입니다.
조리방법
- 중탕 조리할 경우: 본 제품은 끓는 물에 봉지 그대로 넣고 약 8~10분간 데워 드세요.
- 전자레인지 조리할 경우: 절취선을 따라 가위로 잘라낸 후 전자레인지 용기에 부은 후 700W기준 약 8~10분간 데워 드세요.
- 가열 조리 할 경우: 본 제품은 개봉하여 뚝배기나 냄비에 내용물을 붓고 중불에서 약 8분간 데워드십시오.
종가집 레토르트 삼계탕 맛은?
일단 닭고기부터 말씀드리면 고기에서는 쫄깃함은 없었습니다. 레토르트 제품은 거의 고기가 상태가 비슷한 것 같네요. 오래 동안 물안에 있어서 그런가 탄력이 거의 없습니다. 이런 뼈와 살이 부드러운 걸 좋아하는 분이라면 만족할 겁니다. 그리고 뼈도 씹어 먹을 수 있을 정도로 단단함은 없습니다. 처음 먹을 때는 맛있지만 국물이 식으면서 다른 레토르트 제품에서 나는 특유의 맛이 납니다. 이 맛을 머라 해야 할지 모르겠지만 저는 이 특유에 맛 때문에 레토르트 국물이 있는 제품은 안 먹거든요. 종갓집 레토르트 삼례탕도 이 맛이 나더라고요. 제생각에는 레토르트 제품은 어쩔 수 없이 이 맛이 난다고 생각되네요. 삼계탕은 식당에서 혼자 먹기에는 부담스러운데요. 저같이 자취생은 괜찮은 제품이였습니다. 이런 제품은 맛있게 먹으려면 뜨겁게해서 드시는걸 추천해요. 이상 종가집 삼계탕 리뷰였습니다.
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