오징어 단백질 효능로 뇌건강 챙기기

 

뇌 청춘 돌려줄 비법

오징어

뇌 속 약 860억 개의 신경 세포있다

이 뇌 신경 세포를 만든는 원료는 단백질

 

오징어에 함유된 단백질은

100g 당 19.5g

(출처 국립 수산과학원)

 

그리고 뇌 건강 필수 영양소

불포화지방산 'DHA'

오징어 속 DHA는

뇌세포 생성과

뇌세포 활성화에 도움

또 DHA는 뇌 크기를 키우는데 도움을

준다고 합니다

 

DHA가 뇌 건강에 미치는 영향 조사에서

평균 77세 노인 60면을 대상으로

혈액 속 DHA 수치가 높을수록

치매 유발 성분

아밀로이드가 축적이 억제됬고

뇌 일부분 크기 성장 확인됬다

(출처 미국 신경학회지)

 

뇌 건강을 지켜줄 오징어 먹는 방법이 따로 있다??

[사진=내몸플러스 방송 캡처]

뇌 회춘 돕는 오징어 국

뇌 건강 섭취법 포인트는

오징어는 국물까지 먹어라!!

 

짠 국물 건강에 해롭지 않을까??

오징어 100g 당 타우린 327mg 함유

(출처 국립 수산과학원)

뇌 건강에 도움이 되는 필수 성분인 타우린

뇌 아미노산이라고 할수 있는데요

타우린 섭취로

뇌세포 발달과 활성화 촉진된다

그리고 수용성 성분이 '타우린'

그래서 오징에 국물에 수용성 성분인

타우린이 녹아있어

국물까지 먹어야 뇌 건강에 도움 준다

이왕이면 칼륨이 풍부한

채소를 듬뿍 넣어 끓이면

나트륨 배출에 도움이 된다

단백질과 타우린이 풍부한 오징어

7월부터 11월까지 제철인 데요

뇌 건강을 위해 국물까지 드시고 뇌건강 챙기세요


 

 

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