몸속 나쁜 기름을 빼고
혈관을 청소해 줄 비법
말린 표고버섯
말린 표고버섯이 혈관 건강에
도움되는 비타민D가 많다
표고버섯에 풍부한 성분인
에리타데닌
이 성분은 콜레스테롤 대사 촉진하고
몸 밖으로 배출도움이 된다
표고버섯은 비타민E 와 리놀렌산 등
항산화 성분 풍부하다
이런 성분들은
피떡 만드는 나쁜 콜레스테롤(LDL) 제거에 도움준다
표고버섯물 섭취가 혈관 건강에 미치는 영향 시험에서
고지방식을 한 쥐에 표고버섯물 섭취 12주 후
총콜레스테롤
LDL콜레스테롤
중성지방 수치
모두 실험 전보다 감소했다
(출처 2014 한국 식품영양과학회지 )
햇볕에 말린 표고버섯에 풍부한 비타민D는
혈관 흐름 개선하고
면역력 증진과 골격 건강 개선에 도움된다
그중에서 혈관 건강 도움 되는 성분 풍부
표고버섯 밑동
표고버섯 밑동에 다량 함유되 식이섬유가 있다
농촌 진흥청 국가표준식품성분표에 의함면
식품별 식이섬유 함량 비교하면
표고버섯 밑동이 100g 당 8.1g 함량이고
느타리버섯 3.6g
새송이버섯 2.9g 보다
월등히 많이 함량하고 있다
표고버섯 밑동을 차로 끓여 먹으면 좋은 점은??
물에 끊이면 식이섭유가 물에 잘 욕출된다
농촌 진흥청 국가표준식품성분표에 의하면
물에 끓인 표고버섯 식이섭유 함량 변화를 보면
100g 당 8.1g 에서 끓이면
10.9g으로 증가하는 것으로 나타났다
말린 표고버섯차로 혈관 건강하게 지키세요
